合经区2017年春季校园食品安全与疾病防控专题培训在翡翠学校举行

                                                                 2017年03月21日17:20  来源：人民网-安徽频道

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人民网讯 为贯彻落实合经区社发局《关于开展2017年春季中小学幼儿园食品安全专项督查、培训的通知》文件精神，加强区中小学幼儿园食品安全与疾病防控管理工作，有效预防食品安全与传染病事件的发生，3月17日，合肥经开区各校100多位分管安全卫生的工作人员齐聚翡翠学校二楼报告厅，参加此次2017年春季校园食品安全与疾病专题培训。

合肥市教育局基教处科长余洋，合肥经开区社发局党委委员、纪委书记、安办主任时宗田，区市场监管局办公室主任李慧慧，市场监管局食药科副科长徐斌莅临会场。

在专题培训中，合肥市食品药品监督管理局食品消费处副处长张俊给大家带来了题为“校园食品安全操作规范”的专题指导。他整理了大量优秀案例向大家讲述了如何规范管理校园食品安全工作。在当前“午餐工程”全面推开的大背景下，进一步规范提升食品安全工作迫在眉睫。张处长的培训是一则使用指南，如说明书一般地呈现给了在做的食品安全管理员。

经开区疾控中心站长刘旭祥为大家普及了学校传染病防控知识。春季是流感、流行性腮腺炎等呼吸道病毒传染的高发季节。刘旭祥就传染病基础知识、传染病传播的三个基本环节、学校常见传染病的病原学、传染源、预防措施、国家相关政策和健康的生活卫生习惯等内容进行了详细的培训。培训现场，他还将认真洗手的详细步骤教授给参会人员，希望参会人员能够不折不扣地转教学生，杜绝了病从口入，并让学生及其家庭受益。

为了能够更加直观地了解优秀兄弟单位的管理经验，合肥市翡翠学校、绿城育华玫瑰园幼儿园、合肥市朝霞小学的分管领导向大家分享了食品安全及疾病防控工作开展的经验。

近年来，区内高度重视校园食品安全及卫生管理工作，为了学生的健康和安全，多次组织学校召开专题会议，布置专项工作，并进行严格监管、及时反馈。本次专题培训既给学校安全卫生工作打下了坚实理论基础，又提供了丰富实践经验。加强了各校高度重视校园食品安全与疾病防控的意识。为学生安全卫生再添一份保障。（聂忠霞）

(责编：刘颖、张磊)